Пароконвектомат CHEKHOV CC16M0VL

CC16M0VL – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.

Простота управления и низкие затраты на обслуживание CC16M0VL – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с высокой проходимостью.

ФУНКЦИИ:

• Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
• Пар
• X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ:

• X EQUAL реверсивные вентиляторы

X DOUBLE:

• пароконвектоматов
• шкафов шокового охлаждения
• расстоечных камер
• подставок

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ:

• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °C
• Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE двойное остекление из закаленного стекла