Промышленные посудомоечные машины

Промышленные посудомоечные машины

Профессиональная посудомоечная машина — обязательный элемент оснащения любой коммерческой кухни. Она сокращает время мойки, экономит воду и моющие средства. Промышленные посудомоечные машины рассчитаны на высокую нагрузку: сотни и тысячи тарелок в час. В каталоге компании представлены машины для заведений любого формата — от небольшого бара до крупного комбината питания.

Что такое промышленная посудомоечная машина

Промышленная посудомоечная машина — это профессиональное оборудование для мойки посуды в заведениях общественного питания. В отличие от бытовых аппаратов, такие машины работают в непрерывном режиме, выдерживают интенсивные нагрузки и соответствуют санитарным нормам. Корпус и рабочие поверхности изготавливаются из нержавеющей стали.

Чем отличается от бытовой

Бытовая посудомоечная машина рассчитана на 10–15 тарелок за цикл длиной 60–90 минут. Профессиональная посудомоечная машина моет кассету из 20–40 предметов за цикл мойки от 60 секунд до 3 минут. Производительность — от 240 до 1200 тарелок в час и выше. Мощность профессиональных машин составляет от 2 до 20 кВт. Они рассчитаны на подключение к трёхфазной сети 380В или однофазной 220В — в зависимости от модели.

Типы: фронтальные, купольные, конвейерные, стаканомоечные

Выбор типа машины зависит от объёма мойки и формата заведения. Ниже представлено сравнение основных типов:

Фронтальные посудомоечные машины — наиболее распространённый тип для общепита. Стандартный размер кассеты — 500×500 мм. Конвейерные посудомоечные машины подходят для непрерывного потока: посуда движется по транспортёру через зоны мойки и ополаскивания. Отдельную нишу занимает машина стаканомоечная — компактный аппарат для баров и кофеен с производительностью до 1800 стаканов в час.

Для каких заведений подходит

Промышленные посудомоечные машины применяются во всех форматах коммерческого питания — от небольших кафе до крупных столовых. Тип и производительность машины подбираются под конкретный объём и скорость обслуживания заведения.

Для ресторанов, кафе и баров

Ресторанам и кафе подойдут фронтальные посудомоечные машины с производительностью 360–720 тарелок в час. Они компактны, не занимают много места на кухне и просты в обслуживании. Барное оборудование дополняют стаканомоечные машины — они занимают минимум пространства и справляются с большим потоком стаканов и бокалов. Для ресторанов с большим залом оптимальны купольные посудомоечные машины с производительностью до 1200 тарелок в час.

Для столовых, пекарен и фаст-фуда

Столовые и комбинаты питания с высоким потоком гостей требуют конвейерных посудомоечных машин. Они обеспечивают непрерывный процесс мойки без остановок на загрузку. Производительность — свыше 1200 тарелок в час. Для заведений формата фаст-фуд и пекарен подойдут фронтальные машины с коротким циклом мойки — от 90 секунд. На линиях раздачи их дополняют столы для посудомоечных машин из нержавеющей стали.

Популярные производители и бренды

На рынке профессионального оборудования для общепита представлено несколько ключевых брендов. Российские компании — Абат и Гродторгмаш — выпускают надёжные машины для российских условий эксплуатации. Модель МПК-500Ф от Абат — один из самых популярных вариантов в сегменте фронтальных посудомоечных машин на отечественном рынке.

Среди импортных брендов выделяются итальянские производители: DIHR, Aristarco, Omniwash, Comenda, Elettrobar, Silanos. Техника из Италии отличается высокой надёжностью и длительным сроком службы. Tatra (Чехия) и Fagor (Испания) также представлены в каталогах профессиональных поставщиков. Оборудование из Китая и Турции занимает нижний ценовой сегмент и подходит для заведений с умеренной нагрузкой.

Цены и от чего они зависят

Цена промышленной посудомоечной машины определяется типом, производительностью, брендом и комплектацией. Настольные стаканомоечные машины стоят, как правило, от 30 000 рублей. Фронтальные посудомоечные машины — в диапазоне 60 000–250 000 рублей в зависимости от производителя и опций. Купольные машины обходятся дороже: от 200 000 рублей. Конвейерные посудомоечные машины — наиболее дорогостоящий сегмент: от 500 000 рублей и выше. На итоговую стоимость влияет наличие бойлера, водоумягчителя, сливной помпы и дозаторов. Доступно оформление в лизинг.

Доставка и монтаж

Доставка посудомоечных машин осуществляется по Москве и по всей России. Работаем с транспортными компаниями-партнёрами. Сроки отгрузки со склада — 1–3 рабочих дня. Изделия под заказ — в согласованные сроки. В ряде городов доступна доставка собственным транспортом. Монтаж включает установку машины на место, подключение к водопроводу, канализации и электросети. При необходимости выполняется пусконаладка и обучение персонала. Дополнительно устанавливаются столы для посудомоечных машин, стеллажи и вытяжные зонты.

Как заказать консультацию и купить оборудование

Чтобы купить посудомоечную машину промышленную, достаточно обратиться к специалистам компании. Менеджеры помогут подобрать машину под конкретный объём мойки, тип заведения и технические условия подключения.

• Оставьте заявку на сайте или позвоните по указанному номеру.
• Опишите формат заведения и ожидаемый объём мойки.
• Получите подборку подходящих моделей с ценами и сроками.
• Подтвердите заказ и выберите способ оплаты или оформите лизинг.
• Дождитесь доставки и выполните подключение с помощью наших специалистов.

Профессиональная посудомоечная машина — это инвестиция в скорость и качество работы профессиональной кухни. Правильный выбор снижает затраты на персонал, воду и химию. Компания предлагает профессиональное оборудование для общепита с поставкой по всей России и гарантийным сервисом.

Заказать обратный звонок, уточнить детали или оставить заявку можно прямо на сайте — менеджер ответит в течение рабочего дня.