Пароконвектомат TURGENEV TR10DY0L

TR10DY0L – компактный пароконвектомат нового поколения для профессиональной кухни. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование. Электронное управление TR10DY0L позволит упростить работу. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

ФУНКЦИИ:

• Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
• Пар
• X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
• X CORE термощуп

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ:

• Автоматическое охлаждение

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА:

• Сохранение до 99 программ
• Циклы приготовления на каждую программу

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ:

• X EQUAL реверсивные вентиляторы
• X DOUBLE
• пароконвектоматов
• подставок

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ:

• Режим продолжения работы до выключения
• Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
• Цифровая регулировка инжекции воды
• X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа