Пароконвектомат
Пароконвектомат ПКА: преимущества покупки на сайте tkcool.ru
Компания «Тодос» является официальным дистрибьютором крупнейших производителей теплового, технологического и нейтрального оборудования для предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания. В нашем ассортименте представлено более 20 компаний со всего мира, предлагающих оборудование различного качества и ценового уровня. Если вы хотите купить пароконвектомат для общепита, наши менеджеры проконсультируют вас по всем вопросам.
Начальная цена на пароконвектоматы составляет 140 000 рублей, что делает эту технику доступной даже для недавно открывшихся предприятий. Купить пка вы можете нашем сайте вы найдете обширный выбор моделей, подходящих под разные цели и масштабы кафе или ресторана.
Пароконвектомат - это многофункциональная кухонная техника, сочетающая в себе возможности пароварки и конвекции. Это позволяет готовить блюда, сохраняя максимум вкуса, аромата и питательных веществ. Пароконвектоматы идеально подходят для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общепита.
Итак, почему пароконвектоматы так важны? Вот несколько основных особенностей:
- Сохранение вкуса и питательных веществ: Пароконвектоматы готовят блюда в условиях высокой влажности, что помогает сохранить вкус и питательные вещества, что особенно важно в ресторанном бизнесе.
- Экономия времени и усилий: Эффективное сочетание пара и конвекции позволяет приготовить блюда быстрее и с меньшими усилиями со стороны персонала.
- Расширение меню: Пароконвектоматы позволяют готовить разнообразные блюда, что помогает расширить меню и удовлетворить разные вкусы посетителей.
Пароконвектомат- это неотъемлемая часть современного оборудования для общепита. Он обеспечивает высокое качество блюд, экономию времени и усилий, а также расширяет возможности меню. Если вы владеете рестораном, кафе или другим заведением общепита, рассмотрите варианты пароконвектоматов ПКА для улучшения кухонного процесса и удовлетворения потребностей ваших клиентов.
Данный вид кухонного оборудования позволяет производить до 70% всех вероятных операций тепловой обработки продуктов. Таким образом, Пароконвектоматы заменяют несколько видов теплового оборудования, такие как: пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, электроплита, сковорода, пищеварочный котёл.
Основные режимы работы:
- приготовление на пару (режим пара 100% влажности и температуры от +80°С до +120°С)
- конвекция (циркуляция горячего воздуха) (режим преимущественно жарки или выпечки при отсутствии (0%) пара и температуре от +30 (80)°С до +250°C)
- комбинированный вариант приготовления (одновременно используется пар (в интервале от 0 до 100% влажности) и горячий воздух при температуре от +30°С до +250°C)
- низкотемпературный паррегенерация Finishing
Эти режимы позволяют в одном устройстве применять различные способы приготовления продуктов: обжарка, припускание, низкотемпературный пар, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение, регенерация.
Вы можете купить профессиональную конвекционную печь в специализированных магазинах по продаже оборудования для ресторанов и кафе, а также в интернет-магазинах.